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椒盐土豆片的做法步骤

1.土豆洗净，反复换水，去除淀粉

2.控净水

3.准备猪肉丁

4.准备葱花和彩椒

5.锅里加多点的油

6.七成油温炸土豆片

7.炸略微金黄就捞出，一定要控油

8.锅里加肉丁煸炒

9.温度高的时候，烹料酒，加生抽

10.快速加土豆，加椒盐（买现成的，超市有卖的）

11.加彩椒，翻勺，出锅。

12.成品，撒葱花

小窍门&温馨提示

土豆片不要炸太脆了